Tag Archives: пирожные
Идеи для сладкоежек
Дизайн этих замечательных десертов и завтраков принадлежит Хосе (аkа Naturally Jo), восемнадцатилетнему кулинару и вегетарианцу из Перу. Хосе руководствуется принципом − «Жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную еду», поэтому неудивительно, что парень за пару лет создал такое количество ярких и разнообразных … Continue reading
Торты, декорированные в виде ковриков
Известно, что оригинальный декор кондитерских изделий является чуть ли не самым важным фактором, влияющим на выбор клиента. В прошлом месяце мы уже познакомились с великолепными украшениями для тортов итальянского дизайнера Маттео Стукки,а также с «павлиньим» тортом сестер Лиз Малицци Скоковски … Continue reading
Торты-суккуленты
Кондитерские изделия можно украшать по-разному. Например, дизайнеры московского кондитерского магазина «Kalabasa» делают оригинально оформленные сладости для художников, а вот мастерица из Калифорниии Лесли Виджил (Leslie Vigil) украшает свои торты, кексы и пирожные композициями в форме растений-суккулентов. При этом алоэ, кактусы … Continue reading
Десерты от Динары Каско
Интересно получается, когда архитектурное образование идет на пользу кондитерскому делу. Украинский шеф-повар Динара Каско создает изумительные по красоте пирожные и десерты, используя в оформлении своих сладостей знания, полученные в Университете архитектуры и дизайна, а также многолетние навыки 3D-визуализатора. В какой-то … Continue reading
Торты для художников
Порою увлечение изобразительным искусством приводит к замечательным результатам. Дизайнеры московского кондитерского магазина Kalabasa представили серию тортов и пирожных, вдохновленных техникой масляной живописи. Главным декором целого ряда изделий стали фантастические перья, напоминающие пастозные красочные мазки. Подробнее с продукцией магазина можно познакомиться … Continue reading
Кубик Гроле
Кулинарные творения французского кондитера Седрика Гроле (Cedric Grolet) не только очень вкусные, но и оригинальные по дизайну. Недавно он представил серию сладостей, оформленных в виде всем известного кубика Рубика. Естественно, что его кубик − не головоломка, а всего лишь набор из … Continue reading
