Tag Archives: кондитер

Торт в виде сырой индейки

Трудно поверить, что эта, вполне реалистичная сырая индейка на противне − вкусный бисквитный торт. Его придумала и выпекла художница из Великобритании Сара Харди (Sarah Hardy). Подчеркнутая натуралистичность изделия не случайна − после окончания художественного колледжа Сара долго работала скульптором, создавала экспонаты … Continue reading

Posted in Дизайн | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Идеи для сладкоежек

Дизайн этих замечательных десертов и завтраков принадлежит Хосе (аkа Naturally Jo), восемнадцатилетнему кулинару и вегетарианцу из Перу. Хосе руководствуется принципом − «Жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную еду», поэтому неудивительно, что парень за пару лет создал такое количество ярких и разнообразных … Continue reading

Posted in Дизайн | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Торты, декорированные в виде ковриков

Известно, что оригинальный декор кондитерских изделий является чуть ли не самым важным фактором, влияющим на выбор клиента. В прошлом месяце мы уже познакомились с великолепными украшениями для тортов итальянского дизайнера Маттео Стукки,а также с «павлиньим» тортом сестер Лиз Малицци Скоковски … Continue reading

Posted in Дизайн | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Фантазии кондитера

Уже несколько лет кондитер Маттео Стукки (Matteo Stucchi) использует свои торты и пирожные как платформу для впечатляющих постановок. Его изделия населены статуэтками людей, отдыхающих или исследующих сладкую поверхность десертов при помощи игрушечной техники и миниатюрных инструментов. Все это сделано с … Continue reading

Posted in Дизайн | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment