Tag Archives: сладости
Вязанные деликатесы
Вот такие чудесные угощения из пряжи создает финская мастерица Мария Ског, известная в одной (запрещенной) соцсети под ником Virkase. Она рассказала, что занялась вязанием, когда ее дети были маленькими и любили играть в кафе. Чтобы развлечь их, она стала делать … Continue reading
Пирожные Йохана Мартина
Парижский кондитер Йохан Мартин (Johan Martin) творчески подходит к своей работе. Посмотрите какие восхитительные сладости из слоеного и шоколадного теста он предлагает своим клиентам. В Инстаграме вы можете увидеть и мастер-классы, на которых Мартин делится секретами своего мастерства. Все изображения: … Continue reading
Водные миры Кристины Дольник
Фантазия мастеров-кондитеров поистине безгранична. Мы уже имели возможность убедиться, что торт может быть декорирован в виде растений-суккулентов, выглядеть как огромный павлин или сырая индейка на противне, а может вообще напоминать шерстяной коврик. А уж изделия итальянского пекаря Маттео Стукки − это … Continue reading
Торты, декорированные в виде ковриков
Известно, что оригинальный декор кондитерских изделий является чуть ли не самым важным фактором, влияющим на выбор клиента. В прошлом месяце мы уже познакомились с великолепными украшениями для тортов итальянского дизайнера Маттео Стукки,а также с «павлиньим» тортом сестер Лиз Малицци Скоковски … Continue reading
Фантазии кондитера
Уже несколько лет кондитер Маттео Стукки (Matteo Stucchi) использует свои торты и пирожные как платформу для впечатляющих постановок. Его изделия населены статуэтками людей, отдыхающих или исследующих сладкую поверхность десертов при помощи игрушечной техники и миниатюрных инструментов. Все это сделано с … Continue reading
Торты-суккуленты
Кондитерские изделия можно украшать по-разному. Например, дизайнеры московского кондитерского магазина «Kalabasa» делают оригинально оформленные сладости для художников, а вот мастерица из Калифорниии Лесли Виджил (Leslie Vigil) украшает свои торты, кексы и пирожные композициями в форме растений-суккулентов. При этом алоэ, кактусы … Continue reading
Десерты от Динары Каско
Интересно получается, когда архитектурное образование идет на пользу кондитерскому делу. Украинский шеф-повар Динара Каско создает изумительные по красоте пирожные и десерты, используя в оформлении своих сладостей знания, полученные в Университете архитектуры и дизайна, а также многолетние навыки 3D-визуализатора. В какой-то … Continue reading
